September 28th, 2020

Партизан

Листья цветной капусты

Разделывая давеча цветную капусту, как рачительная домохозяйка я подумала «а действительно ли имеет смысл выбрасывать внешние листья, или тут имеет место ещё один бессмысленный бытовой стереотип?». В прежние времена не иначе пришлось бы ставить опыты на себе.

Оказалось, действительно, точат эти листья, и так и сяк. Зелёная часть по запаху напоминает щавель, если нарезать. В общем, добавил я и их тоже, вроде никто пока не умер.